A carne sumiu praticamente do prato dos brasileiros, que estão trocando por proteínas mais baratas. O consumo de carne caiu 5% no ano passado, para 36 kg por pessoa. É o menor nível desde 2008. Trata-se também do 4º ano seguido de queda.
Os dados foram compilados pela Abiec (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes), e publicado pelo Poder360, com base nos números da Ministério da Economia, do IBGE, do Rally da Pecuária e da Athenagro.
Apesar de ser o maior vendedor individual de carne bovina do mundo, boa parte desse produto são exportados.
Por outro lado, o consumo de ovos (251 unidades per capita) aumentou quase 10% em 2020. Já o do frango subiu 7%, passando para 45 kg por pessoa. Os números são da ABPA (Associação Brasileira da Proteína Animal).
Com o Poder360
