Os restaurantes da Paraíba serão obrigados a informar calorias dos pratos. Isto porque um projeto de lei foi aprovado nesta quarta-feira (24), pela Assembleia Legislativa da Paraíba.
A matéria, de autoria do presidente Adriano obriga os restaurantes a fornecer as informações nutricionais sobre seus produtos, incluindo as calorias. A regra valerá para as empresas de médio porte – que possuem mais de 50 funcionários.
“Há uma discussão com a categoria, porque dizem que vai ser um custo a mais, mas será só um custo de uma vez. Porque a informação é muito importante, porque nós estamos nessa questão de obesidade e geralmente esses pratos são constantes, são os mesmos. Então, vai contratar a nutricionista uma vez só e colocar no cardápio e o consumidor vai ficar sabendo quanto vai engordar comendo aquele prato”, ressaltou Adriano.
O projeto versa ainda que todas as informações repassadas aos consumidores devem estar no cardápio e serem atestadas por nutricionista devidamente inscrito no conselho de classe profissional.